A menzáról szinte mindenkinek van emléke. Ez lehet jó és rossz is. Az ízek, az illatok, a konyhás néni kedves mosolya, miközben repetát ad. A Lábasházban található Menzán innen – menzán túl című kiállítás felidézi a régmúltat, a használati tárgyak és a történelmi háttér segítségével bepillanthatunk a közétkeztetés előző évtizedeibe.

– Ez egy olyan kiállítás, amelyhez valamennyien kapcsolódunk – emelte ki a megnyitón dr. Tóth Imre, a Soproni Múzeum igazgatója. – Abban ugyanis biztos vagyok, hogy mindenkinek van menzás története.

– A kiállítások célja, hogy az emberekben érzéseket keltsenek. Ez a tárlat az ízeken, illatokon és élményeken keresztül teszi ezt – hívta fel a figyelmet dr. Török Róbert, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum főigazgatója, majd azt is elmondta: Az év kiállítása 2024 díjra esélyes tárlat gondos tudományos kutatásokon alapul.

A megnyitón részt vett ­Filep Márk önkormányzati képviselő is.

A tárlatra múzeumpedagógiai foglalkozások és előadások egyaránt épülnek. Ilyen lesz dr. Tóth Imre Francia konyak és kőbányai világos a szocializmusban című előadása is, amely október 19-én, szombaton 16 órakor kezdődik.

A Menzán innen – menzán túl: titkok, tények, távlatok az iskolai közétkeztetésben című vándorkiállítás október 27-ig, keddtől vasárnapig 10–18 óráig, október 27. – december 1. között pedig keddtől vasárnapig 14–18 óráig látogatható.

A kiállítás a Bölcsészettudományi Kutatóközpont, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Nemzeti Népegészségügyi Központ és a szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum égisze alatt jött létre.