Sopron üde színfoltjai
2024. 04. 10. | Köves AndreaZöld Sopron – méltán viselheti ezt a jelzőt városunk nem csupán a Soproni-hegység ölelte, páratlan természeti környezete miatt, hanem üde parkjainak é...
Idén a Várva Várt Alapítvány munkáját támogatja újborainak bevételéből a Vincellér Borbirtok.
A pince már korábban jótékonykodásba kezdett, az előző években a Soproni Madármentők Alapítványt segítette. Az együttműködés nagyon sikeres volt, azonban olyan sok megkeresést kapott más civil szervezetektől, hogy úgy döntött, mostantól kétévente új kedvezményezettet választ.
A Várva Várt Alapítvány célja, hogy a megfogant gyermekek a saját családjukban nőhessenek fel. A nehéz körülmények között élő édesanyákat igyekszik segíteni. Amennyiben az édesanya nem tudja vállalni a gyermek nevelését, a szülő kérésére olyan családokhoz adják örökbe, ahol valóban várva várják őket. Az alapítvány harmadik fontos feladata pedig a krízishelyzetek megelőzése a szexuális felkészítéssel.
– Nekünk, soproniaknak a kultúránk része a bor, a helyieknek ez fontos kérdés, büszkék vagyunk a borvidékünkre. Ezért is tartom nagy szónak, hogy egy ilyen ismert pince az ügyünk mellé áll – mondta Horváth Zsuzsa, az alapítvány soproni régiójának koordinátora.
Az idei újborok több szempontból is különlegesek a Vincellér Borbirtok számára.
– Jól alakultak a körülmények, így háromfajta újbort készítettünk a pincénél – mesélte Molnár Tibor. – A zenit finoman barackos, egzotikus gyümölcsökkel, ropogós savakkal, a rozénk idén vagány savú, szamócás, málnás zamatokkal. A vörös zweigelt részben fahordós érlelést kapott, amitől még fűszeresebb, a bogyós gyümölcsök mellett vanília és karamell színesíti a fiatalos vörösbort.
Zöld Sopron – méltán viselheti ezt a jelzőt városunk nem csupán a Soproni-hegység ölelte, páratlan természeti környezete miatt, hanem üde parkjainak é...