Nyílik Betlehem csillaga

 Hívják Betlehem csillagának, ernyős madártejnek, kígyóvirágnak és a vigasz virágának is. Hatszirmú, csillogó fehér virágai fürtökben nyílnak, kivilágítanak a sötétzöld fűből. Esténként összecsukódnak, ilyenkor a szirmok kígyófejeket formáznak, melyek hosszú szárakon nyújtóznak felfelé. A termők mint sok kis ernyő sárgállnak a virágok közepén. A kígyócskák a fényre kinyílva csillagokká válnak, melyek közepén az ernyőszerű képletek az árnyék biztonságát, a védelmet szimbolizálják. A kígyó, a fény, a biztonságot adó ernyő és a csillag a keresztény kultúrkör jelentőséggel bíró szimbólumai. Ez a kis növény népi neveiben és megjelenésében mesél minderről.

Az ernyős sárma közvetlen fogyasztásra nem alkalmas, mert úgy számunkra mérgező anyagokat tartalmaz, de hígított kivonatát a természetgyógyászatban múltbéli traumák feldolgozásának elősegítésére, vigaszt hozó növényi segítségként szokták alkalmazni. Érdekesség még, hogy a spárgafélék családjába tartozó, nálunk vadon élő növényt Észak-Amerikában dísznövényként kertekbe ültetik.